Postavenie olejnín tvorí v našom poľnohospodárskom sektore nezanedbateľné miesto. Túto pozíciu si získali pre ich viacstranné využitie nielen v potravinárskom priemysle, ale aj v kozmetickom, farmaceutickom, strojárskom a mnohých iných odvetviach. Čo sa týka poľnohospodárskej plochy, na ktorej sa u nás pestuje slnečnica, bola dlhodobo nad úrovňou 77 000 hektárov. Jej plocha klesla až vlani, kedy sa znížila o 21,2 %!