Evina
Elitná potravinárska kvalita
Produktový list
Stiahnite si dôležité informácie k tejto odrode.
Elitná potravinárska kvalita
Evina je dlhodobo najstabilnejšie registrované Éčko. Disponuje vynikajúcimi výkupnými aj pekárskymi parametrami zrna (vysoká hodnota deformačnej energie cesta (W) a optimálny pomer P/L). To ju radia do úzkej skupiny zlepšujúcich odrôd.
| OH (g/l) | NL (%) | ČP (s) | ZT (ml) | Lepok (%) | Výsledná kvalita |
|---|---|---|---|---|---|
| 805 | 15,4 | 383+ | 63 | 35,2 | E |